꿀 마늘 효능 및 만드는 방법은?

2024-09-27


꿀 마늘 효능 및 만드는 방법은?


안녕하세요. 행복한 잠에 빠지다. 슬립케어 침구, 닥터프렌드입니다. 



면역력이 떨어지면 걸리지 않아도 될 질병들에게 쉽게 공격당하곤 하죠. 그래서 다양한 보양식을 먹으면서 면역력 증진에 힘을 쏟기도 하는데요. 이렇게 몸을 보완해 주는 음식으로 꿀 마늘 효능이 좋다고 해서 많은 분들이 드시고 계시다고 하여 오늘 저희가 알아보려고 합니다.



여기서 꿀은 어떤 점이 좋을까?

꿀 마늘은 꿀에 마늘을 재어두었다가 먹는 음식으로, 꿀의 효능 + 마늘의 효능을 다 얻을 수 있어 일석이조의 건강식품으로 알려져 있습니다. 여기서 꿀은 예로부터 약재로도 사용되고 음식에 쓰기도 하며, 간식으로 즐기기도 하였는데요. 어떤 꽃에서 생산된 것인지에 따라서 효과가 조금씩 달리 진다고 해요. 



보편적인 효능으로는 항균작용 효과가 있어 감염예방에 좋고 소염 및 항염작용으로 인해 염증에 의한 다양한 질병을 개선하는 데에도 도움이 된다고 해요. 기침을 진정시켜주며 자양강장에도 효과가 있으며 상처 나 화상 치료를 도와주는 역할도 한다고 해요.



여기서 마늘의 효능은 어떤 걸까?

이는 슈퍼푸드 리스트에도 이름을 올리고 있을 정도로 좋은 식품 중 하나입니다. 이 역시 그 역사가 대단한데요. 먹고 난 뒤에 냄새가 조금 남을 수는 있지만 그 외에는 건강을 위해 만들어진 음식이라고 할 만큼 좋은 식품이라고 해요. 



이는 혈압과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰준답니다. 심혈관 건강에 도움을 주고 치매나 노인성 정신질환이 심해지지 않도록 완화시켜주기도 하며 면역력을 높여주어 건강한 몸을 만들 수 있게 도와줍니다. 그 외에도 항암작용, 독소 배출의 디톡스 작용, 감기나 호흡기 질환 완화, 피부 트러블 완화에 도움을 줍니다. 각각의 효능에 대해 알아보았다면 이제 둘의 조합으로 생기는 효능에 대해서 또 알아보겠습니다.



꿀 마늘 효능에는 어떤 것이 있을까?

꿀을 뿌려 재워두는 식품으로 생으로 먹을 때 힘들었던 특유의 향과 맛을 중화시켜서 쉽게 먹을 수 없었던 사람들도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 이는 항균, 항바이러스, 항암 작용, 혈류의 개선과 혈압 완화, 콜레스테롤 수치를 개선해 주고 심혈관 건강에 도움을 준다고 합니다. 또, 인지력의 향상과 디톡스 효과, 면역력에 좋고, 피부 상처 나 화상치료에도 도움이 된답니다. 감기와 같은 호흡기 질환의 완화도 기대해 볼 수 있다고 해요.



꿀 마늘 효능만 있는 건 아닙니다

모든 음식들이 모든 사람에게 다 잘 맞는 것이 아니듯, 이 역시 부작용이 생길 수 있어 섭취 시 주의를 요하는데요. 이에 관련해 가장 많이 발생하는 부작용 중 하나는 소화기 계통 문제입니다. 너무 많이 섭취하면 속 쓰림과 가스, 더부룩한 느낌으로 인해 불쾌할 수 있고, 설사를 보이기도 한답니다. 



또, 꿀의 주성분은 당으로 이루어져 있으므로 설탕보다는 나을지라도 혈당에 영향을 줄 수 있어 혈당 관련 질환이 있으신 분들께서는 섭취하지 않으시는 것이 좋습니다. 몸에 좋다고 하면 매일 꾸준하게 오랜 기간 섭취하시는 분들이 계시는데요. 몸에 좋은 음식이긴 하지만 현재 내가 섭취하는 음식들과 합이 잘 맞는지, 기저질환이 있으신 분들은 여기에 영향을 주는 것은 아닌지에 대해 잘 따져보시고 섭취하시는 것을 권장 드립니다.



그리고 장기간 섭취하실 계획이시라면 기존에 복용하시는 약이 있으신 분들은 전문의와 면담을 가진 후에 올바른 섭취방법을 선택해 주시는 것이 좋습니다. 분명 단독으로 섭취했을 때에는 몸에 좋은 식품인 것이 맞지만, 약제와 만났을 때 어떠한 상호작용을 일으키는지 일반인으로서는 알 수가 없기 때문에 반드시 전문의의 지도를 따르실 것을 권해드립니다.



꿀 마늘 효능 풍부하게 만드는 방법

생마늘로 만들기 위해서는 껍질을 제거 후 한번 씻어서 통째로 만들거나 편, 다져서 사용할 수 있습니다. 개인이 섭취하기 편한 형태로 선택하시면 됩니다. 그 상태로 단지에 넣어주면 되는데, 다져서 사용하실 경우라면 충분히 섞일 수 있게 저어주어야 합니다. 단지는 이제 밀봉해 어둡고 시원한 데에 2주 정도 놓아두었다가 드시면 됩니다. 



찐 마늘을 사용할 수도 있는데요. 까둔 것을 한번 씻어낸 후 찜기에서 10분 정도 찝니다. 열기를 날려준 뒤에 통 상태로 넣거나 살짝 다져서 넣어주고 생마늘과 마찬가지로 단지를 밀봉한 뒤에 어둡고 시원한 장소에서 2주간 숙성시켜줍니다.



여기까지 효능에 대해서 알아보았습니다. 건강에 도움이 되는 이 식재료로 늘 활력 넘치는 하루하루 만들어보시기 바랍니다. 감사합니다.

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